Edirneli ciğerciler “Kırkpınar“a hazır

EDİRNE (AA) - Edirneli ciğerciler 657. Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri için hazırlıklarını tamamladı.

Güreşleri yerinde takip etmek için kente binlerce turistin gelmesi bekleniyor. Ziyaretçilerin yiyecek tercihlerinin başında da Edirne'nin marka lezzetlerinden tava ciğer geliyor.

Edirneli ciğerciler, Kırkpınar yoğunluğu için gerekli hazırlıklarını yapıp, malzeme ve dana ciğeri stoklarını tamamladı.

Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Kırkpınar'ın dünyanın en önemli organizasyonlardan olduğunu ve kente binlerce ziyaretçi çektiğini söyledi.

Edirne esnafının yoğunluğa hazır olduğunu ve bereketli bir döneme gireceklerini belirten Dinar, "657 yıllık geçmişe sahip Kırkpınar'a gelecek ziyaretçiler için hazırız. Tonlarca ciğerimizi hazırladık ve gelecek olan yüz binlerce insana ikram edeceğiz." dedi.

Kırkpınar'ı "Edirne'nin düğünü" olarak niteleyen Dinar, "Dünyanın en büyük organizasyonundan bahsediyoruz. Davullar vurmaya başladı, Kırkpınar havasına girdik. Biz esnaflar heyecanlıyız ve mutluyuz. Dünyanın en büyük etkinliğine ev sahipliği yapacağız. Gerekli tüm çalışmalar yapıldı. Esnaf hazır, Edirne hazır. Tüm misafirlerimiz kentimize bekliyoruz. Çok güzel bir Kırkpınar haftası geçireceğiz." diye konuştu.

Ciğerci Uğurcan İmrak da Kırkpınar için gerekli tüm hazırlıkları yaptığını ve Kırkpınar’a gelen ziyaretçilerin ciğer yemeden kentten ayrılmaması gerektiğini söyledi.

Gerekli malzeme stoklarını yaptıklarını aktaran İmrak, "Edirne'ye binlerce kişinin gelmesi bekleniyor. Ciğerci esnafı olarak Kırkpınar'a hazırız. Herkesi Edirne'ye davet ediyoruz." ifadelerini kullandı.